Sałatka z tofu i granatem

 

Dziś zapraszam na prosty przepis na szybką i zdrową 

sałatkę z granatem i tofu. Czasem tak niewiele wystarczy do szczęścia.

Polecam:)

Składniki:

• 1 paczka  mix sałaty z marchewką
• 1 kostka tofu
• 1/2 granatu
• 1/3 papryczki chili

sos

• 1/2 limonki
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżka pasty tahini
• sól, pieprz

Wykonanie:

Tofu kroję w kostkę. Chili siekam, dodaję do tofu, skrapiam oliwa i odkładam do lodówki na 45-60 minut. Po tym czasie rozgrzewam patelnię, smażę tofu i odkładam do wystudzenia. Sałatę wykładam na półmisek, układam tofu i dodaje pestki granatu. Do pojemniczka wkładam wszystkie składniki sosu, doprawiam solą i pieprzem, dokładnie mieszam. Całość polewam przygotowanym sosem.

Smacznego!