Dziś zapraszam Was na szybką i kolorową sałatkę śledziową
z ziemniakami i czerwoną fasolą.
Sałatka wyszła naprawdę pyszna,
polecam :)
Składniki:
- 400 g śledzi matias z tacki
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1/2 słoika groszku z marchewką
- 1 jabłko
- 1 szalotka
- 2 duże ogórki kiszone
- 2-3 ziemniaki
- 1 łyżka soku z cytryny
- majonez
- sól, pieprz
Wykonanie:
Ziemniaki szoruje i gotuje. Ostudzone ziemniaki obieram i kroję w kostkę. Groszek z marchewka, czerwoną fasolę osączam na sicie z zalewy. Szalotkę i obrane jabłko kroję w drobną kostkę. Śledzia i ogórki również kroję w kostkę. Do miski przekładam wszystkie składniki i skrapiam cytryną, delikatne mieszam. Następnie dodaje majonez i doprawiam do smaku solą i pieprzem. Całość mieszam i wkładam do lodówki na 1 godzinę, by sałatka się przegryzła.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz