Sałatka ryżowa z szynką, ogórkiem i czerwoną fasolą

Szybka i treściwa sałatka ryżowa z szynką, ogórkiem i czerwoną fasolą.

Do sałatki użyłam ryżu jaśminowego BIO POLSKIE MŁYNY.

Ryż oraz inne produkty Polskie Młyny, które nie są dostępne 

w makiecie, możecie zamówić na stronie internetowej.

Składniki:

• 2 szklanki ryżu jaśminowego BIO POLSKIE MŁYNY
• 300 g szynki wieprzowej (ulubionej)
• 3 duże ogórki kiszone
• 1 puszka kukurydzy
• 1 puszka czerwonej fasoli
• 1 mały por (biała część)
• majonez
• sól, pieprz

Wykonanie:

Ryż gotuję w osolonej wodzie na sypko, studzę. Szynkę i ogórki kroję w kostkę. Kukurydzę i fasolę wsypuję na sitko i osączam z zalewy. Por drobno siekam w kostkę. Wszystko przekładam do miski, dodaję majonez i doprawiam do smaku solą i pieprzem. Dokładnie całość mieszam.

Smacznego!