Dziś zapraszam Was, na NAJLEPSZĄ sałatkę gyros z makaronem.
Przepis dostałam od szwagierki. Iwona, bardzo dziękuję za niego!
Chociaż, pozwoliłam sobie go troszeczkę zmodyfikować.
Pomidor zamieniłam na paprykę, a korniszon na ogórek kiszony,
to powiem, że obie wersie są przepyszne. Polecam:)
Składniki:
- 500 g makaronu penne
- 2 średnie piersi z kurczaka
- 4 duże ogórki kiszone
- 2 średnie czerwone papryki
- 1 puszka kukurydzy
- 1 mała czerwona cebula
- majonez
- olej do smażenia
- przyprawa gyros
- sól, pieprz
Wykonanie:
Mięso pokroić w mniejsza kostkę, oprószyć przyprawą i odłożyć do lodówki na 2-3 godziny. Następnie usmażyć na małej ilości oleju, wystudzić. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, przelać wodą i dokładnie odcedzić. Kukurydzę osączyć z zalewy. Paprykę, ogórek pokroić w kostkę wielkości kukurydzy. Cebule posiekać w drobną kostkę. Do miski przełożyć wszystkie składniki, dodać majonez oraz sól i pieprz do smaku. Całość dokładnie wymieszać.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz