Smażona makrela

Szybki przepis na pyszna rybę, 

Tym razem wybrałam świeżą makrelę.

Ryba wyszła pyszna, soczysta, po prostu pycha.

Polecam:)

Składniki:

• 3 świeże makrele
• 2 ząbki czosnku
• 2 garście kolendry
• cytryna
• masło klarowane
• sól, pieprz

Wykonanie:

Rybę czyszczę, myję i osuszam. Rybę nacinam z każdej strony, oprószam z wierzchu i w środku solą, pieprzem i skrapiam cytryną. Czosnek kroję w plasterki, a  kolendrę siekam. Od środka rybę naciera masłem, wkładam czosnek, kolędę. Na patelni rozgrzewam masło, smażę rybę na złoty kolor.

Smacznego!