Strony

Kategorie

Surówka z topinamburem, rzodkiewką i ogórkiem








Dziś dzielę się z Wami przepisem na pyszną, kolorową 

surówkę z topinamburem, rzodkiewką i ogórkiem.

Jeżeli ktoś jeszcze nie zna tego warzywa,

 to zachęcam, bo jest bardzo smaczne i zdrowe.





Składniki:
  • 4-5 bulw topinamburu
  • 1 pęczek rzodkiewki
  • 1 średni ogórek zielony
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1 czerwona cebula
  • 3 łodygi selera naciowego
  • 1/2 pęczka koperku
  • śmietana 18%
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Wszystkie warzywa obieram i myję. Topinambura, rzodkiewkę oraz ogórka kroję w półplasterki. Paprykę i seler naciowy kroję w paseczki. Cebulę w piórka, a koperek drobno siekam. Wszystko wrzucam do miski, doprawiam do smaku solą i pieprzem. Dodaje śmietanę i dokładnie mieszam.

Smacznego!















Brak komentarzy:

Prześlij komentarz