Pyszna i szybka do zrobienia zupa krem z
cebuli. Taka zupa majlepiej smakuje z
grzankami.Polecam :)
Składniki:
- 5 cebul
- 3 ziemniaki
- 1 marchewka
- 2 ząbki czosnku
- ok 750 ml bulionu
- olej do smażenia
- gałka muszkatołowa
- sól, pieprz
Wykonanie:
Cebulę pokroić w półksiężyce, ziemniaki, marchewkę w kostkę. W garnku rozgrzać tluszcz, wrzucić cebulę, zeszklić pod koniec dodać posiekany czoscek, chwilę podsmażyć. Następnie dodać marchewkę, ziemniaki, zalać bulionem, doprawić do smaku gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Gotować do miękkości ziemniaków. Po ugotowaniu całość zmiksować na krem. Podawać z grzankami.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz