Schab duszony z warzywami

Schab duszony z wrzywami to szybki pomysł na 

pyszny obiad. Danie jest o tyle fajne że można 

do niego dodać swoje ulubione warzywa.

Ja podaję z ryżem, bo w takim zestawie 

smakuje nam najlepiej.

Składniki:

• 600 g schabu 
• 2 cebule
• 2 czerwone papryki
• 3 ząbki czosnku
• 4 łodygi selera naciowego
• olej do smażenia
• słodka czerwona papryka
• sól, pieprz

Wykonanie:

Mięsa umyć, osuszyć i pokroić w paseczki, oprószyć papryką, solą i pieprzem. Paprykę, seler naciowy pokroić w paseczki a cebulę w piórka. Na patelni rozgrzać tłuszcz wrzucić mięso, smażyć aż lekko się zarumieni. Dodać cebulę, seler naciowy, smażyć przez 5 minut. Następnie dodać paprykę oraz posiekany czosnek i smażyć kolejne 5 minut. Po tym czasie wlać pół szklanki wody i dusić do miękkości, często mieszając. Pod koniec doprawić solą i pieprzem.

Smacznego!