Surówka z kiszonych buraków z jabłkiem

Kolejny przepis na wykorzystanie buraków które zostają nam z zakwasu.

Wystarczy jabłko, kawałek cebuli, majonez i w ten sposób mamy szybką,

 pyszną i bardzo zdrową surówkę gotową. 

Składniki:

• 500 g buraków kiszonych
• 2 jabłka
• 1/2 cebuli
• majonez
• sól, pieprz

Wykonanie:

Cebule i jabłka obrać. Kiszone burak pokroić w kostkę, przełożyć do miski. Cebulę i jabłka pokroić w drobną kostkę dodać do buraków, wymieszać. na koniec dodać majonez i doprawić do smaku sola i pieprzem, jeszcze raz wymieszać. Smacznego!