Kasza gryczana z warzywami

Kasza gryczana z brokułem i marchewką przyrządzona w ten sposób,

 będzie pysznym dodatkiem do wielu dań jak również jako samodzielnym 

posiłek. Danie jest pyszne, zdrowe i szybkie do zrobienia. 

Ja użyłam kaszy gryczanej białej i podałam z pstrągiem z patelni. 

Było pyszne :)

Składniki:

• 300 g kaszy gryczanej
• 1 brokuł
• 2 marchewki
• 2 cebule
• 3 ząbki czosnku
• olej
• majeranek
• sól, pieprz

Wykonanie:

Warzywa obrać i umyć. Cebulę pokroić w piórka, marchewkę w kostkę. Brokuł podzielić na różyczki, ugotować. Na patelni zeszklić cebulę, dodać marchewkę oraz czosnek, smażyć całość przez kilka minut. Następnie wsypujemy kaszę, podlewamy wodą, doprawiamy majerankiem, solą i pieprzem do smaku. Całość dusimy na małym ogniu do momentu, aż kasza będzie miękka. Na koniec dodajemy brokuł, chwilę jeszcze trzymamy na ogniu. 

Smacznego:)