Surówka z białej kapusty z papryką

Dziś kolejny przepis na surówkę z białej kapusty, tym razem z zieloną papryką.

Sama surówka jest szybka i  bardzo łatwa do zrobienia. 

Zapewniam że będzie pysznym i zdrowym dodatkiem do obiadu. 

Składniki:

• 1/3 białej kapusty
• 1 zielona papryka
• 1 marchewka
• 1/2 cebuli
• 2 łyżki posiekanego koperku
• 4 łyżki oliwy
• 2 łyżki octu jabłkowego
• sól, pieprz

Wykonanie:

Wszystkie warzywa umyć i obrać. Kapustę drobno poszatkować, przełożyć do miski, posolić, wygnieść i odłożyć na 10 minut. Marchewkę zetrzeć na tarce na mniejszych oczkach, paprykę pokroić w cienkie plasterki, a cebulę w piórka. Do kapusty dodać marchewkę, paprykę, cebulę i posiekany koperek, wymieszać. Na koniec dodać oliwę, ocet i doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Smacznego!