Rozgrzewająca zupa z ciecierzycą

Pyszna, aromatyczna, rozgrzewająca do tego zdrowa i pożywna, 

taka jest właśnie zupa z ciecierzycą. 

Taka zupa jest idealna na chłodne jesienne dni.

Zapraszam do spróbowania, bo smakuje wyśmienici :)

Składniki:

• 2 L bulionu
• 1 puszka ciecierzycy
• 5 ziemniaków
• 2 marchewki
• 3 łodygi selera naciowego
• 1/2 puszki groszku 
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• olej do smażenia
• natka pietruszki
• majeranek, curry
• sól, pieprz

Wykonanie:

Warzywa umyć i obrać. Cebulę pokroić w półksiężyce, marchewkę w kostkę, a seler w plasterki. W garnku rozgrzać tłuszcz i przesmażyć marchewkę, cebulę i seler naciowy, na koniec dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, chwilę jeszcze całość podsmażyć. Całość zalać bulionem zagotować. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę, dodać do garnka, gotujemy 10 minut. Po tym czasie dodajemy ciecierzycę, majeranek i curry. Gdy ziemniaki będą miękkie dodajemy osączony zielony groszek i całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem posypać natką pietruszki. 
Smacznego :)