Dziś serwuję surówkę z kapust pekińskiej w towarzystwie pomidorów suszonych.
Wystarczyło dodać kilka składników i w ten sposób szybko powstała pyszna, zdrowa
surówka, która będzie idealnym dodatkiem do obiadu.
Składniki:
- 1/2 kapusty pekińskiej
- 1/2 słoiczka suszonych pomidorów
- 4 ogórki konserwowe
- 1/2 cebuli
- 4-5 rzodkiewek
- 1 łyżka posiekanej pietruszki
- 4 łyżki oleju z zalewy
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu
- sól, pieprz
Wykonanie:
Kapustę drobno poszatkować, przełożyć do miski. Pomidory suszone pokroić w kostkę, a ogórki i rzodkiewkę w pół talarki. Pietruszkę drobno posiekać, wszystko wrzucić do miski z kapustą i wymieszać. Olej z suszonych pomidorów wymieszać z sokiem z cytryny, miodem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Sosem polać surówkę, wymieszać. Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz