Szybki sposób na przepyszny dodatek do obiadu, wykorzystałam
zalegającą w lodówce kapustę pekińską, dodałam trochę marchewki,
por i powiem wyszło całkiem smacznie, przekonajcie się sami :)
Składniki:
- kapusta pekińska
- 2 marchewki
- mały por ( biała część)
- masło/olej
- sól, pieprz
Wykonanie:
Wszystkie warzywa umyć. Kapustę poszatkować, marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Por pokroić w półksiężyce.
Na patelni zeszklić por z marchewką, dodać kapustę, chwilę razem podsmażyć. Następnie doprawić solą i pieprzem do smaku, podlać szklanką wody i dusić na małym ogniu przez ok 15 minut, aż kapusta zmięknie i odparuje woda. Na koniec dodać łyżkę masła i ewentualnie jeszcze doprawić.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz