Sałatka ze szpinakiem i pomarańczą

Pyszna, lekka, orzeźwiająca sałatka w sam raz na drugie śniadanie do pracy czy kolację. Polecam samo zdrowie.


Składniki:

• 100 g szpinaku
• 2 duże pomarańcze
• 100 g sera camembert
• 2 pomidory
• 1/3 małej cebuli
• olej z orzechów
• świeżo mielony pieprz

Wykonanie:

Szpinak umyć, osuszyć. Pomarańcze umyć, obrać i wyfiletować (pozbyć się białych błonek), każdy filecik przekroić na pół.  Ser i umyte pomidory pokroić w kostkę, a cebulę w cieniutkie piórka.
Na talerzu rozłożyć szpinak, na wierzch ułożyć pomarańczę, pomidory oraz ser. Na samą górę rozrzucić piórka cebuli. Wszystko polać olejem orzechowym i popieprzyć świeżo mielonym pieprzem.