Składniki:
- 300 g makaron świderki
- 1 czerwona papryka
- 100 g fasolki szparagowej
- mrożonka bukiet warzyw (brokuł, kalafior, marchewka)
- 250 g wędliny (szynka,kiełbasa)
- 1 cebula
- 250 g żółtego sera
- 1 szklanka śmietany 18%
- 2 jajka
- olej do smażenia
- sól, pieprz
Wykonanie:
Makaron ugotować w osolonej wodzie, ostudzić. Paprykę, wędliny i cebulę pokroić w kostkę. Fasolkę gotujemy w wodzie,odcedzamy. Na oleju podsmażamy cebulę, dodajemy wędlinę oraz paprykę chwilę całość smażymy. Dodajemy mrożone ważywa, smażymy, aż odparuje woda. Jajka mieszamy ze śmietaną, dodajemy sól, pieprz do smaku. W dużej misce mieszamy ugotowany makaron z warzywami i wędliną. Polewamy sosem, mieszamy. Przekładamy do formy. Posypujemy startym żółtym serem. Zapiekamy 20 minut w temperaturze 180°C. SMACZNEGO.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz