Ogórki w musztardzie

       Uwielbiam wszystkie ogórki, ale te w musztardzie są dla mnie najlepsze. 

Spróbujcie bo  są naprawdę pyszne. Również w zalewie musztardowej

 jest bardzo dobra cukinia Polecam!

Składniki:

• 2 kg ogórków
• 18 ziaren ziela angielskie
• 6 liść laurowy
• 4 szklanki wody
• 1 szklanka octu
• 1 szklanka cukru
• 2.5 łyżki soli
• 6 łyżek musztardy

Wykonanie:

Do garnka wlać wodę, ocet, dodać musztardę, cukier, sól. Zalewę zagotować, wystudzić. Ogórki umyć, obrać ze skórki, pokroić wzdłuż na ćwiartki.  Do słoika włożyć ogórki po dwa liście laurowe, 3 kulki ziela angielskiego. Ogórki zalać chłodną zalewą, zakręcić. Pasteryzować, 5 minut od momentu zagotowania. Odkładamy słoiczki do góry dnem, do ostygnięcia.