Składniki:
- 500 g twarogu
- 2 jajka
- szklanka mąki pszennej
- 4 łyżki masła masła
- 2 łyżki bułki tartej
- cukier
Wykonanie:
Żółtka oddzielić od białek. Twaróg rozgnieść widelcem, dodać żółtka, mąkę, wymieszać. Białka ubić na pianę i połączyć z masą serową. Masa będzie się lepić, ale nie dosypujemy mąki. Stolnice oprószyć mąką. Z ciasta uformować wałeczki, lekko spłaszczyć. Pokroić na 2 centymetrowe romby, wrzucać na posolony wrzątek. Od momentu wypłynięcia gotować przez minutę.
Bułkę tartą ze złocić na masełku, polać kluseczki i posypać cukrem. Smacznego:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz