Pączki z serka homogenizowanego

Szybkie, delikatne, łatwe i bardzo pyszne. Idealnie pasują do kawy nie tylko w tłusty czwartek. Polecam bo są tego warte.



Składniki:

- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 3 jajka
- 300 g serka homogenizowanego
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- olej do smażenia
- cukier puder


Wykonanie:

Serek wymieszać z jajkami, dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Dokładnie wszystko wymieszać.
W szerokim garnku rozgrzać olej. Łyżką nakładać porcję ciasta na rozgrzany tłuszcz. By ciasto nie kleiło się do łyżki często maczamy ją w oleju.
Smażymy na złoty kolor. Po wyjęciu z oleju osączyć je na papierowych ręcznikach.
Gotowe pączusie lukrujemy lub posypujemy cukrem pudrem.