Strony

Kategorie

Kasza kuskus z śledziem i kukurydzą









Szybka sałatka z kaszą kuskus z śledziem oraz kukurydzą.

Przepis jest naprawę prosty, a sałatka pyszna. 

Tu znajdziecie przepis na kotlety jajeczna z kuskusem








Składniki:
  • 250 g kaszy kuskus
  • 400 g filetów matias
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 1 zielony ogórek
  • 1 cebula
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • oliwa
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Śledzie dokładnie płuczę, wkładamy do zimnej wody i odstawiamy na 2-3 godzin, by się wymoczyły. Kaszę kuskus przygotowuję  według przepisy na opakowaniu. 
Marchewkę obieram, ścieram na tarce na dużych oczkach. Cebule kroję w kostkę. Na patelni rozgrzewam oliwę i szklę cebule z marchewką. Dodaję kaszę, mieszam i odkładam do wystudzenia. Śledzia, ogórka kroję w kostkę. Kukurydzę osączam z zalewy. Do kaszy dodaję śledzia, ogórka, kukurydzę, natkę pietruszki. Doprawiam do smaku solą, pieprzem i polewam oliwą, tak z 4 łyżki. Dokładnie mieszam.

Smacznego!













 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz