Pikantny filet z indyka

Pyszny, aromatyczny lekko pikantny filet z

indyka tak przygotowany lubię najbardziej.

Do tego ulubione dodatki i obiad mamy 

gotowy. Ja podałam razem z ryżem curry 

i surówką z papryki.

Składniki:

• 1 pierś z indyka
• masło klarowane
• czosnek granulowany
• chilli
• zioła prowansalskie
• kumin
• młotkowany pieprz
• sól

Wykonanie:

Mięso umyć, osuszyć, pokroić na kotlety. Każdy kawałek oprószyć chilli, czosnkiem granulowanym, ziołami prowansalskimi, kuminem, pieprzem oraz solą. Odłożyć do lodówki na 2 godziny. Na patelni rozgrzać tłuszcz, smażyć mięso z jednej strony przez 4-5 minuty, a następnie odwracamy na drugą stronę i smażymy ok 3-4 minuty.

Smacznego:)