Sałatka z czerwoną fasolą i szynką

Kolejny przepis na sałatkę wylądował na blogu. 

Sałatka jest banalnie prosta i szybka do zrobienia.  

Zachęcam do zrobienia bo wyszła bardzo pyszna :)

Składniki:

• 1 puszka czerwonej fasoli
• 1/2 puszki zielonego groszku 
• 200 g szynki 
• 1 por biała część
• 2 marchewki
• 2 pietruszki
• 3 ogórki konserwowe
• majonez
• sól, pieprz

Wykonanie:

Marchewkę, pietruszkę obrać i ugotować do miękkości. Czerwoną fasolę i groszek osączyć na sicie z zalewy. Marchewkę, pietruszkę, ogórki, por i szynkę pokroić w kostkę. Przełożyć do miski. Dodać fasolę oraz groszek, przemieszać. Na koniec dodać majonez i doprawić do smaku solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszać. 

Smacznego!