Kurczak z ciecierzycą duszony w pomidorach

Dziś mam dla Was przepis na pyszny, aromatyczny i szybki obiad  z kurczakiem

 z ciecierzycą duszony w pomidorach. Do tego danie jest bardzo sycące i 

rozgrzewające idealne na chłodne jesienne dni.

Składniki:

• 1 słoik ciecierzycy 540 g
• 500 g filetu z kurczaka
• 1 puszka pomidorów
• 1-2 łyżki przecieru pomidorowego
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• olej do smażenia
• majeranek
• bazylię
• curry
• słodka mielona papryka
• sól, pieprz

Wykonanie:

Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Przyprawić papryką, solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać tłuszcz, podsmażyć mięso, przełożyć do garnka. Cebulę pokroić w półksiężyce, zeszklić razem z  czosnkiem, dodać do mięsa. Następnie dodajemy pomidory z puszki, curry, majeranek, bazylię i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Całość dusimy 10-15 minut. Po tym czasie dodajemy ciecierzycę oraz przecier pomidorowy, dusimy jeszcze przez 5 minut. Smacznego!