Surówka z fioletowej marchwi

Będąc w sklepie wpadła mi do ręki fioletowa marchewka. 

Postanowiłam z niej zrobić surówkę z jabłkiem, jak się okazało 

później był to strzał w dziesiątkę, wyszła pyszna i soczysta.

Była idealnym dodatkiem do obiadu. 

Składniki:

• 3 fioletowe marchewki
• 1 duże jabłko
• 1 łyżeczka miodu
• olej
• sól, pieprz

Wykonanie:

Marchewkę, jabłko obrać i zetrzeć na tarce na małych oczkach. Dodać miód, olej, całość doprawić do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać. Smacznego!