Pieczony łosoś w miodzie i koperku

Dziś przepis na szybki i nieskomplikowany obiad. Wystarczyło zamarynować łososia 

i upiec w piekarniku. Ryba wyszła bardzo delikatna i aromatyczna. Całość podałam 

z ziemniakami i gotowanymi warzywami, polecam.

Składniki:

• 500 g filetu z łososia
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżka posiekanego koperku
• sól, pieprz

Wykonanie:

Do miski wycisnąć sok z cytryny, dodać miód, oliwę i koperek. Dokładnie wymieszać. Rybę pokroić na kawałki i wysmarować marynatą, odłożyć do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie, łososia posolić, popieprzyć z każdej strony i przełożyć na blaszkę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i piec przez 17-20 minut. Smacznego :)