Sałatka z kapusty pekińskiej , kurczaka i rzodkiewki

Sałatka z kapusty pekińskiej, kurczaka, rzodkiewki i ogórka konserwowego jest 

bardzo szybka do zrobienia. W czasie gdy smaży się kurczak, kroimy 

pozostałe składniki, wrzucamy do miski, dodajemy majonez, 

doprawiamy do smaku i gotowe :)

Składniki:

• 1 kapusta pekińska
• 300 g piersi z kurczaka
• 5 ogórków konserwowych
• pęczek rzodkiewki
• 3 łodygi selera naciowego
• 1/2 białej części pora
• majonez
• olej do smażenia
• słodka czerwona papryka
• sól, pieprz

Wykonanie:

Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, oprószyć solą, pieprzem i papryką. Kurczaka można przyprawić przyprawą do kurczaka lub gyrosa. Na patelni rozgrzać olej, usmażyć mięso, wystudzić.

Kapustę umyć, osuszyć, poszatkować, przełożyć do miski, dodać również usmażonego kurczaka. Ogórki, rzodkiewkę, seler i por pokroić w półplasterki, dodać do kapusty. Wymieszać. Na koniec dodać majonez, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Smacznego!!!