Udźce z kurczaka w sosie curry

Dziś zapraszam na pysznego, soczystego, a zarazem lekko 

pikantnego kurczaka w sosie curry, naprawdę polecam.

Składniki:

• 6 udźców z kurczaka
• 2  cebule
• 2-3 ząbki czosnku
• 1/2 szklanki śmietany 30%
• 1,5-2 łyżki curry
• olej do smażenia
• sól, pieprz

Wykonanie:

Mięso umyć, osuszyć, oprószyć solą i pieprzem. Cebule pokroić w półksiężyce.

Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć kurczaka. Dodać cebulę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Jak cebula lekko się ze złoci, dodać 2 łyżki curry i zalać wszystko 2 szklankami wrzątku (w razie potrzeby uzupełniać odparowaną wodę). Dusimy na małym ogniu aż mięso będzie miękkie. Na koniec wlewamy śmietanę i dusimy aż sos ładnie zgęstnieje.

Kurczaka podałam z ziemniakami i surówka, Smacznego.