Pyszna kolorowa sałatka z makaronem, porem, papryką , ogórkiem konserwowym
i selerem naciowym, który nadaje sałatce fajnej chrupkości.
Do tego kilka jeszcze składników i sałatka gotowa.
Składniki:
- 150 g makaronu drobnego (ja użyłam muszelek)
- 1 duży por biała część
- 4-5 ogórków konserwowych
- 4 połówki papryki konserwowej
- 3 łodygi selera naciowego
- 1/2 puszki kukurydzy
- 3 jajka
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- majonez
- sól, pieprz
Wykonanie:
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, przelać wodą i odcedzić. Por umyć i pokroić w półksiężyce, sparzyć, dokładnie odcedzić. Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Paprykę, ogórek również pokroić w kostkę. Kukurydzę osaczyć z zalewy. Seler pokroić w paseczki. Do miski przełożyć makaron, dodać por, seler, ogórki, paprykę, jajka, kukurydzę oraz posiekaną pietruszkę. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Na koniec dodać majonez i dokładnie wymieszać. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz