Pyszny i szybki sposób na soczystego kurczaka. By go przygotować wiele nie potrzeba, wystarczy kawałek papieru do pieczenia, mięsko i nasze ulubione przyprawy. Gwarantuję, że wyjdzie pysznie, polecam :)
Składniki:
- 4 pojedyncze filet z kurczaka
- łyżka oliwy z oliwek
- słodka czerwona papryka
- zioła prowansalskie
- czosnek granulowany
- sól, grubo mielony pieprz
dodatkowo
- papier do pieczenia
Wykonanie:
Mięso umyć, osuszyć. Z papieru do pieczenia wyciąć cztery prostokąty na tyle duże, by po złożeniu na pół mięso się na nich zmieści. Każdy wysmarować cienką warstwą oliwy i posypać przyprawami. Na jedną połówkę układamy filet i przykrywamy drugą częścią, docisnąć papier do mięsa, zawinąć jego boki. Odłożyć na 10-15 minut. Na rozgrzaną patelnię wyłożyć kurczaka i smażyć ok 5-7 minut z każdej strony w zależności jak grube jest mięso. Po usmażeniu zdjąć papier, smacznego!
Domowy papirus, ciekawe :)
OdpowiedzUsuń