Składniki:
- 1/2 paczki mieszanki sałat kolorowych
- 1 duży pomidory
- 1/2 ogórka zielonego
- 4 bulwy topinambura
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 1/2 małej cebulki
- 150 g jogurtu naturalnego
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oliwy
- sól, pieprz
Wykonanie:
Wszystkie warzywa umyć. Pomidor pokroić na ósemki, ogórka w talarki, a cebulę w półksiężyce. Topinambura obrać i pokroić w paseczki. Koper posiekać.
Liście sałaty wyłożyć na półmisek. Na sałacie ułożyć pomidor, ogórek, topinambur i po wierzchu rozrzucić piórka cebuli.
Do jogurtu dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, oliwę oraz sól i pieprz do smaku, wymieszać.
Gotowym sosem polać sałatkę, na koniec wszystko posypać posiekanym koperkiem. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz