Banany w cieście drożdżowym

Składniki:

• 300 g maki
• 1/2 szklani mleka
• 20 g drożdży
• 1 jajko
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczki cukru
• 1/3 łyżeczki soli

nadzienie

• 6 bananów

dodatkowo

• jajko do posmarowania
• czekolada 

Wykonanie:


Do letniego mleka dodać rozkruszone drożdże, cukier oraz dwie łyżki mąki. Odstawić na 10 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie dodać pozostałe składniki, wymieszać do połączenia składników. Na podsypanym mąką blacie zagnieść ciasto tak żeby odchodziło od rąk. Ciasto przykryć i pozostawić na 40 minut w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.

Po tym czasie, zagnieść ciasto, podzielić na 6 kawałków, rozwałkować na owalnego placuszka, na każdego ułożyć banana i dokładnie zlepić. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować rozmąconym jajkiem. Odstawić na 10 minut do wyrośnięcia.

Pieczemy w 180°C przez 15-20 minut do momentu zrumienienia. Jeszcze gorące posypałam startą gorzką czekoladą.  Smacznego:)