Czekoladowe trufle

Najlepsze domowe trufle czekoladowe. Rozpływające się w ustach, mniam. Do trufli można dodać alkohol (wódki,likieru), ja nie dodałam ze względu na dzieci. Takie trufle można dodatkowo ozdobić, ładnie zapakować do pudełeczka i podarować komuś w prezencie. Polecam!





Składniki:

• 200 g gorzkiej czekolady
• 200 ml śmietany 30%
• 2 łyżki masła
• kakao

Wykonanie:

Czekoladę połamać (posiekać), śmietanę zagotować, zdjąć z ognia dodać czekoladę, masło i dokładnie wymieszać, aż powstanie gęsta masa. Ostudzić i wstawić do lodówki na 2-3 godziny by masa stężała. Gdy masa będzie gotowa za pomocą łyżeczki wykrawać porcje i formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Obtaczać w suchym kakao. Przechowywać w lodówce.