Sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym

         

        Bardzo szybka, pyszna sałatka idealna na gorące dni bądź jako dodatek do grilla.



Składniki:

• 1 kg ziemniaków
• 0.5 kg ogórków kiszonych
• 1 pęczek koperku
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu
• sól, pieprz

Wykonanie:

Ziemniaki wyszorować i ugotować w łupinkach. Gdy wystygną obrać ze skórki, pokroić w grubszą kostkę. Ogórka kroimy w kosteczkę, a koperek drobno siekamy. Wszystkie składniki wkładamy do miski dodajemy majonez wymieszany z jogurtem (można użyć samego majonezu lub jogurtu) . Doprawiamy solą i pieprzem do smaku, dokładnie mieszamy. Sałatka gotowa. SMACZNEGO.