Kolorowa sałatka z oliwkami

Składniki:

• 4 garście liści salaty (w 2 kolorach)
• 2 pomidory
• 3 ogórki konserwowe
• 8 rzodkiewek
• 3 łodygi selera naciowego
• kilkanaście oliwek czarnych
• 1/2 malej cebuli
• 1/2 pęczka szczypiorku

sos

• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżka octu balsamicznego
• sól, pieprz

Wykonanie:

Wszystkie składniki na sos wymieszać razem.

Umytą, wysuszoną sałatę rwiemy na mniejsze kawałki i układamy na talerzu.

Ogórek i seler naciowy kroimy w krążki, a pomidora i rzodkiewkę w kostkę. Szczypiorek drobniutko siekamy, a cebulę kroimy w piórka. Na sałacie układamy pomidor, ogórek, rzodkiewkę, seler, oliwki w całości, cebulę i posypujemy szczypiorkiem. Całość polewamy sosem.