Proste, szybkie i bardzo pyszne ciasteczka
owsiane z rodzynkami.
Idealne na przekąskę jak również na drugie
śniadanie do szkoły czy pracy.
Składniki:
- 350 g płatków owsianych
- 2/3 szklanki cukru
- 2/3 szklanki mąki pszennej
- 200 g masła
- 1/2 szklanki rodzynek
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie:
Masło roztopić, przestudzić. Do miski wsypać płatki, cukier, mąkę, proszek do pieczenia oraz rodzynki, wymieszać. Następnie dodać roztopione masło, wymieszać. Na koniec dodać jajko, dokładnie wymieszać całość. Wstawić do lodówki na 30 minut. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego, układać na blaszce i delikatnie spłaszczyć. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180°C i pieczemy przez 15-17 minut.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz