Surówka z kapusty z cukinią i marchewką

Dziś zapraszam Was na surówkę z białej kapusty z cukinią i marchewką.

Szybka, prosta i bardzo smaczna.

Taka surówka będzie świetnym dodatek do dania głównego. 

Polecam :)

Składniki:

• 1/3 główki białej kapusty
• 2 marchewki
• 1 cukinia
• 1 mała cebula

sos

• 1 łyżeczka miodu
• 4 łyżki oliwy
• sok z 1/2 cytryny
• sól, pieprz

Wykonanie:

Kapustę drobno poszatkować, przełożyć do miski, lekko posolić, wygnieść i odłożyć na 10 minut. marchewkę i cebulę obrać. Cukinię z marchewką zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Cebulę pokroić w kostkę. Do kapusty dodać marchewkę, cukinię oraz cebulę, wymieszać. W miseczce dokładnie wymieszać oliwę z miodem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Sosem polać surówkę, dokładnie wymieszać. Smacznego :)