Groszek z marchewką

Dziś przepis na klasyczny dodatek do obiadu czyli groszek z marchewką.

Śmiało można wykorzystać do tego mrożony groszek, albo tak jak ja to zrobiłam 

dodać groszek konserwowy. W ten sposób groszek z marchewką podany 

na ciepło będzie idealnym dodatkiem do ryby czy mięs gotowanych, 

duszonych czy pieczonych, polecam :)

Składniki:

• 5 marchewek
• 1 puszka groszku konserwowego
• 2 łyżki masła
• 1 kopiasta łyżka mąki pszennej
• sól, pieprz

Wykonanie:

Marchewkę obrać, pokroić w kostkę, wrzucić do garnka, zalać 1 szklanką wody i dusić na małym ogniu do miękkości. Groszek osączyć z zalewy, dodać do ugotowanej marchewki, zagotować. Na patelni rozpuścić masło, dodać mąkę, dokładnie wymieszać i zrobić zasmażkę. Gotową zasmażkę wlać do garnka, dokładnie wymieszać. Na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem.