Młoda kapusta duszona z marchewką

Pyszna, młoda kapusta z dodatkiem marchewki i dużej ilości koperku. 

Szybki, smaczny dodatek do obiadu. Ja uwielbiam, a Wy?

Składniki:

• 1 główka młodej kapusty
• 2 marchewki
• 1/2 cebuli
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki posiekanego koperku
• masło
• sól, pieprz

Wykonanie:

Wszystkie warzywa umyć. Kapustę przekroić na cztery części i poszatkować. Obraną marchewkę pokroić w półplasterki. Cebulę pokroić w drobną kosteczkę. W garnku rozpuścić masło, wrzucić cebulę, czosnek i marchewkę, razem zeszklić. Dodać kapustę i podlać szklanką wody. Dusić około 15 minut do miękkości kapusty. Na koniec dodać koperek, doprawić solą i pieprzem. Smacznego!!