Smerfny deser

Składniki:

• 1 galaretka
• 0.5 l mleka
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1/2 laski wanilii
• 2 łyżki cukru

Wykonanie:

Galaretkę rozpuszczamy w 0.5 l wrzącej wodzie. Odstawiamy do wystudzenia.

Z mleka odlać pół szklanki, wsypać mąkę i dokładnie rozmieszać. Pozostałe mleko zagotować. Laskę wanilii przekroić wzdłuż i wydłubać ziarenka. Do gotującego mleka wrzucić cukier,wanilię oraz rozrobioną mąkę ziemniaczaną. Gotować na małym ogniu, aż zgęstnieje.

Do pucharków bądź szklaneczek wyłożyć budyń. Na wierzch wylać galaretkę i odstawiamy w chłodne miejsce, aż galaretka stężeje.

Na wierzchu robimy czapkę smerfa z śmietany, możemy również użyć małej bezy.