Sałatka z kalafiorem

Składniki:

• 1 kalafior
• 100 g żółtego sera
• 1/2 pęczka szczypiorku
• 1 łyżka majonezu
• 2 łyżki jogurtu
• 2 ząbki czosnku
• sól, pieprz

Wykonanie:

Kalafior umyć, podzielić na różyczki i ugotować al dente w osolonej wodzie.

Żółty ser pokroić w kostkę. Szczypiorek drobno pokroić. Czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać z jogurtem i majonezem. Wszystkie składniki połączyć razem. Dodać majonez z jogurtem oraz sól i pieprz do smaku. Wszystko razem wymieszać. Smacznego.